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钧瓷是怎么烧出来的?(一)

在中国瓷器生产工艺中,钧瓷的还原焰烧制法难度最高。中国瓷器如果从烧成方法来划分,大致有两类:一是氧化焰,一是还原焰。绝大部分瓷器的烧成用的是氧化焰。所谓氧化焰,是指烧窑时燃料有充足的氧气供应,燃烧充分,窑炉内不含一氧化碳气体。景德镇瓷器大部分就是氧化焰烧成的。景瓷以颜料

提问者:匿名 | 浏览次数:72 | 发布时间:2019-06-12 15:55:24
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  在中国瓷器生产工艺中,钧瓷的还原焰烧制法难度最高。

  中国瓷器如果从烧成方法来划分,大致有两类:一是氧化焰,一是还原焰。绝大部分瓷器的烧成用的是氧化焰。所谓氧化焰,是指烧窑时燃料有充足的氧气供应,燃烧充分,窑炉内不含一氧化碳气体。景德镇瓷器大部分就是氧化焰烧成的。景瓷以颜料绘画取胜,烧瓷之前,已经把色彩或者画幅用颜料涂抹,画好了底色,其釉色稳定,烧成温度不高,基本上在人窑之前已经可以知道烧成后的结果。画成什么样,出来也就什么样。钧瓷烧成用的是还原焰。还原焰是一种化学上的称谓。通俗的理解就是:瓷器的釉料中原本含有大量的氧化铁、氧化铜等物质,这些物质如果在氧气充沛的情况下,不会有大的改变。但是当窑中的氧气不足,燃料无法充分燃烧时,就会产生一氧化碳气体。足够的一氧化碳对氧化铁和氧化铜之类的物质具有还原作用,这就产生了化学变化。釉料中的氧化铁、氧化铜、氧化钴等氧化物被还原成了游离的铁、铜、钴离子。这些被还原的物质,再经窑温的变化,就会呈现出不同的色彩来。

  用还原焰烧成法制瓷,是我们的先民在一千多年以前就已经熟练掌握的技术,现在想来真是不可思议。

  要想让窑炉中产生大量的一氧化碳气体,就要捂火,让燃料无法充分燃烧。以常理而言,烧瓷自然要加足燃料,火力全开。还原焰的做法,却是倒而行之,减少通风,捂出另一番景象来。这在外行看来是一件匪夷所思的事,然而它却是真实的工艺。

  或许,我们可以把钧瓷的成功理解成千百年前一次天意的巧合:有一位窑工在一次失败的烧制过程中,发现了钧瓷的釉彩。聪明的工匠们从中得到上天的启示,慢慢摸索出了还原焰的道理。

  我们常说钧瓷的钧红釉,实则是“铜红釉”。它是氧化铜被一氧化碳化学作用后还原生成的一种以红色为主调的釉彩。“人窑一色,出窑万彩”,便是对钧瓷这种还原焰窑变技艺的精练概括。


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