钧瓷虽属北方青瓷系统，然而，从严格的科学角度来看，钧瓷又不是一般的青瓷。中国传统的青瓷釉是以氧化亚铁着色的高温釉，而钧瓷的乳光蓝釉是靠釉中的液滴状分散相对短波蓝光的散射作用而呈色的。

　　钧瓷突破了单色的范围，巧妙地利用氧化铜的作用，通过烧成其间氧化焰和还原焰的相互转化，使传统高温色釉由单一的青瓷发展为五色的多彩釉。钧瓷著名的釉色有玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠红、朱砂红、鸡血红、玫瑰红、胭脂红、火焰红、天青、蛋青、梅子青、天蓝、海蓝、月白、鱼肚白等，以朱砂红为贵。钧瓷的窑变花釉，色彩丰富，釉层晶莹，釉中红里透紫，紫中藏青，青中寓白，白中泛红，五彩争艳，辉映竞芳。

　　钧瓷造型古朴端庄，器型规整，胎壁厚薄匀称。制瓷工匠合理地利用各种原料制坯，基本上掌握了原料的烧缩性能，再加上高超的成型工艺，所制器皿规格统一，尺寸一致。原料的使用上，能够合理使用，保证胎釉的烧成温度和膨胀系数的基本一致。釉质玻璃化程度好，促进胎釉间钙长石中间层的形成，使胎釉结合程度高，釉层一般无剥釉现象。釉料配制含磷、钛、铜、锡等元素，为复色窑变花釉的形成提供了内在条件。钧瓷工匠还利用含不同金属氧化物的各种原料，进行多次分层施釉的方法，使产品形成绚丽多彩、自然生动的窑变流纹。

　　一是釉色。

　　钧窑瓷釉色丰富多彩，以美妙著称，具有入窑一色，出窑万彩的天然效果。钧窑瓷釉是一种乳浊釉，含有少量铜，使燃烧的釉色青中带红，就像天空中的夕阳。

　　二是器型。

　　钧窑瓷器端庄浑厚，线条简洁明了，非常适合釉色的溢彩流动。由于高温烧制，钧窑瓷器表面有立体色点或针尖星点，令人叹为观止。

　　三是釉面。

　　钧瓷釉面上经常可以看到不规则的流动细线。这些细线被称为蚯蚓泥纹，呈现出不同长度、自上而下的釉痕，就像蚯蚓在土壤中游走一样。

　　四是刻字。

　　钧瓷器的形状主要有花盆、盆托、梅瓶等，花盆、盆托、尊等器物的底部常刻有1-10个数字，表示一套器物的大小序号，其他的则刻有奉华等字样。